ছোট থেকে বড়, লটে মাছ পছন্দ নয় এমন ভোজনরসিক মানুষের সংখ্যা কম। লটে ভর্তা, লটে মাছের বড়া, লটে ফ্রাই তো...
Recipe
দীপাবলি মানেই আলোর উৎসব। তার সাথেই চলে ভুরি ভোজ, মিষ্টিমুখ। সকলে আনন্দ করলেও মিষ্টি থেকে নিজেদের দূরে রাখতে হয় ডায়বেটিক...
চিংড়ি মাছ পছন্দ নয় এমন খাদ্যপ্রেমীর সংখ্যা খুব কম। সরষে চিংড়ি, চিংড়ি মাছের মালাইকারি, চিংড়ি মাছ দিয়ে আলু পটলের তরকারি...
।। মধুরিমা ভৌমিক ।। এবার বাড়িতেই বানিয়ে নিন ব্যানানা-চকোলেট আইসক্রিম। কম বেশি সকলেই আইসক্রিম খেতে ভালোবাসেন। তবে চকোলেট আইসক্রিম, ভ্যানিলা,...
বর্ষাকাল মানেই ইলিশ। বাজারে উঠতে শুরু করেছে এই মাছ। ডিম থেকে লেজা- এই মাছের কোনও অংশই বাদ দেওয়া যায় না।...
আট থেকে আশি, মাংস খেতে সকলেই ভালবাসেন। মুরগির মাংস প্রায়ই খেয়ে থাকি, ছুটির দিনে কিংবা বিশেষ অনুষ্ঠানে পাতে থাকতে হবে...
হেঁশেলের গুরুত্বপূর্ণ সবজি আলু। প্রায় সব রান্নাতেই আলুর ব্যবহার হয়। এছাড়া শুঢুঁ আলু দিয়েই কত কি পদ হয়, ফাস্ট ফুড...
রবিবার হোক কিংবা ছুটির দিন দুপুরে পাতে মটন না পড়লে খাওয়াটা ঠিক জমে না। এছাড়া বাড়িতে কোনও অনুষ্ঠান হলেও মটন...
বিশেষ দিনে বা অনুষ্ঠানে অনেক বাড়িতেই নিরামিষ রান্নার চল আছে। এছাড়া একটানা আমিষ খাবার অনেকেই পছন্দ করেন না। কেউ কেউ...
বাঙালিদের অন্যতম পছন্দের খাবার 'পাতুরি'। ইলিশ, চিংড়ি, ডিম- কত কিছুর পাতুরি বানানো যায় আজকাল। খেতেও লাগে সুস্বাদু। তবে কখনও পোস্তর...
