কাতার বিশ্বকাপে মাংস সরবরাহ পশ্চিমবঙ্গ থেকে

নিউজটাইম ওয়েবডেস্ক : রাজ্যে এই প্রথম পশ্চিমবঙ্গ প্রাণিসম্পদ বিকাশ বিভাগের অন্তর্গত প্রাণিসম্পদ উন্নয়ন নিগমের প্রক্রিয়াকৃত ছাগল ও ভেড়ার মাংস বৈদেশিক রপ্তানি শুরু হল আজ থেকে। পাশাপাশি আগামী মাসে কাতারে যে ফুটবল বিশ্বকাপের আসর বসতে চলেছে তাতে এখান থেকেই মাংস সরবরাহ করা হবে। আজ এই অনুষ্ঠানের উদ্বোধন করেন দপ্তরের মন্ত্রী স্বপন দেবনাথ ও ছিলেন বিভিন্ন আধিকারিকরা। হরিণঘাটার খামারে মোট তিনটি ইউনিটের মধ্যে প্রথম ধাপে ভেড়া ও ছাগলের মাংস প্রক্রিয়াকরণ কেন্দ্রটি বিদেশে মাংস রপ্তানির জন্য মান্যতা পেয়েছে।

 উত্তর-পূর্ব ভারতে এই প্রথম প্রক্রিয়াকরণ মাংস রপ্তানি হচ্ছে এ রাজ্য থেকে। বৈদেশিক রপ্তানির কথা মাথায় রেখে বর্তমানে নিগমের এই কেন্দ্রটি উৎপাদন ক্ষমতা দৈনিক ৩.৬ মেট্রিক টন । আরব আমিরশাহী, কুয়েত ,মালদ্বীপ, ওমান, সৌদি আরব ,বাহারিন , সিঙ্গাপুর, হংকং রপ্তানি করা হবে বলে জানানো হয়েছে। এই কাজে বিপুল পরিমাণ ছাগলও ভেড়ার যোগান দেওয়ার উদ্দেশ্যে ইতিমধ্যেই প্রাণিসম্পদ বিকাশ দপ্তরের তত্ত্বাবধানে ১৩ টি জেলায় প্রায় কুড়িটি ফার্মার প্রডিউসার কোম্পানি এবং ২২ টি জেলায় ২০০ টি ব্লক এ প্রায় ২৬ হাজার ছোট মাঝারি চাষী বিভিন্ন সংঘের মাধ্যমে নিগমের সঙ্গে যুক্ত হতে চলেছে। এই সংযোগ স্থাপনের ফলে গ্রামীণ অর্থনীতিতে জীবন জীবিকা মানোন্নয়ন এবং লাভজনক কর্মসংস্থান হবে বলে আশা মন্ত্রীর।